Безупречный шоколад начинается с качественной ферментации
Безупречный шоколад начинается с качественной ферментации
Секрет яркого вкуса наших ингредиентов кроется в гармонии традиций и прогрессивных технологиях производства. В партнёрстве с сообществами какао-фермеров мы сохраняем местные традиции выращивания какао-деревьев и используем передовые методы ферментации бобов
Благодаря какао-ингредиентам и шоколаду «Белколад», произведенным по программе «Какао-Трейс», любое изделие – будь то бриоши, пончики, печенья или торты – получает непревзойденный насыщенный шоколадный вкус
С каждого килограмма купленного шоколада «Белколад» часть средств идёт на «Шоколадный бонус», прямую выплату конкретному фермеру, а также на развитие водоснабжения, обучение и повышение доходов местных сообществ
