Топ актуальных хлебопекарных трендов 2026. Чего потребители ждут в 2026 году?
В «Пуратос» мы непросто следуем трендам, мы их глубоко изучаем и предугадываем. При помощи нашего глобального исследования «Вкус Завтрашнего дня» мы выявили основные драйверы хлебопекарной отрасли в 2026 год. На основе анализа предпочтений более 23 000 потребителей в 56 странах и миллионов запросов в интернете мы выяснили что в следующем году повлияет на отрасль сильнее всего, что это значит для нас и для наших клиентов
От протеинового хлеба и контрастных текстур до необычных начинок и сознательного подхода к размеру порций. Давайте выясним, что дальше и как обратить эти тренды в наши преимущества.
