В последние годы шоколадные изделия с начинками уверенно завоёвывают симпатии потребителей. Востребованы текстуры, которые дарят необычные ощущения: мягкое кремовое ядро, текучая карамель или сюрпризы, вытекающие при надломе батончика. Интерес к продуктам с оригинальным вкусом подтверждает внушительная статистика: не менее 71% потребителей во всём мире охотно пробуют такие новинки
В сегменте шоколада особую популярность приобрела концепция богатой по вкусу начинки. Подтверждение тренда — впечатляющий рост поисковых запросов. Только за второй квартал 2025 года интерес к теме «начинки для шоколадных батончиков» вырос на 191%. Одним из главных катализаторов популярности стал знаменитый «Дубайский шоколад». Этот продукт не просто завоевал сердца гурманов, но и задал новый стандарт для индустрии💥
Чем объясняется такой успех шоколадных батончиков с начинкой? Дело не только во вкусе. Подобные изделия создают особый мультисенсорный опыт. Толстая шоколадная оболочка, скрывающая под собой кремовую, хрустящую или клейкую текстуру, превращает употребление в увлекательное действие. Кроме того, такая структура идеально подходит для создания вирусного контента: один кадр с надломом батончика, демонстрирующим сочную начинку, способен мгновенно привлечь миллионы взглядов и подписчиков
На фоне этого тренда особенно выделяются три вида начинок, которые уже завоевали массовую популярность в интернете и обладают значительным потенциалом к 2026 году:
- начинка со вкусом трескучего пирога
- начинка со вкусом чизкейка
- начинка с фисташковым акцентом.
Изучайте потребительские тренды сегодня и ваши изделия будут в тренде завтра!
