Запах мандаринов, звон стеклянных игрушек, тёплый свет зимнего вечера – Новый год уже наступил. Он не спешит, не шумит, а раскрывается постепенно, как любимый десерт, когда удовольствие начинается ещё до первого кусочка.
В центре композиции – прозрачная ваза с очищенными мандаринами. Сочные, яркие, они мгновенно задают праздничное настроение. Рядом – конфеты в пёстрых обёртках и ароматный чай в стакане. Всё выглядит так, будто стол накрыт для близких: без лишней торжественности, но с особым новогодним теплом.
Гармонично дополняет праздничный стол аппетитная плитка в нижнем левом углу. Она – тот самый вкусовой акцент, который уравновешивает кислинку цитрусов и подчёркивает вкус конфет. Для изготовления этого лакомства идеально подойдёт «Глазурь кондитерская 36-15-00» – с насыщенным шоколадным вкусом и приятной горечью, глубокой текстурой и выразительным цветом.
«Универсальность глазури делает её незаменимой в работе кондитеров разного уровня: от опытных до начинающих. Она идеально подходит как для традиционных, так и для авторских десертов», – отмечает технолог ГК «ЭФКО» Анастасия Селезнева.
Еловые ветви с игрушками, серебристая скатерть, мягкий свет и шоколадные акценты складываются в выверенную композицию. Как в хорошем рецепте, здесь важна каждая деталь. Так рождается гармония – когда вкус, форма и настроение соединяются в одном моменте.
