Сегодня поговорим о Што́ллен (нем. Stollen) — рождественской выпечке с историей и характером.
Он появился несколько веков назад в Германии как простая постная выпечка, а со временем стал символом праздника
Со временем он стал символом Рождества: щедрым, ароматным, с сухофруктами, цукатами и пряностями
Што́ллен пекут заранее, дают ему «созреть», и с каждым днём вкус становится только глубже и теплее.
И чтобы он получился ровным, красивым и аккуратным, важна правильная форма.
Выпекать Што́ллен особенно удобно в формах Плюмкейк от Экопак — они держат форму, подходят для плотного теста и помогают создать ту самую идеальную рождественскую выпечку
Для заявки Вы всегда можете обратиться к нашим менеджерам: 8-800-222-79-70
