ПАСХА 2024Сиропы и ТоппингиТвороженный и сливочный сырАроматизаторыГели, Глазури, Помадки, Покрытия, МастикаДрожжи прессованные и сухиеЗакваскиИнвентарьКакао продукты и шоколадВитаминные добавкиБарри Каллебаут: какао, шоколадБелколад от Пуратос: шоколад, какао-продуктыКонсервацияКофе и чайМаргарины, ЖирыМайонезыМаслоМолоко сгущенноеНаполнители, начинки кондитерские, конфитюры, мармеладыНОВОГОДНИЕ УКРАШЕНИЯПищевые добавкиПосыпки зерновыеПРОЧЕЕСливкиСпеции, СеменаСмеси хлебные, зерновые, мучные, мука, софтгрейныСтабилизаторы и ЗагустителиСмеси для кремов и начинокСмеси для бисквитов, кексов, печенья, пончиков и заварного тестаСмеси для мягкого мороженогоСырье и рецептуры для хлебопечекСухофрукты, ОрехиУлучшители хлебопекарные и ТВС (технологические вспомогательные средства)УкрашенияУпаковкаЭмульсии для смазки оборудования и формРазрыхлители, пекарские порошкиСырье для производства квасаФункциональные ингредиентыРозничная торговляДекорАРХИВПАСХАДрожжи прессованные, сухиеИнвентарьМаргарины, ЖирыМолоко сгущенноеНовогодние украшенияПищевые добавкиПосыпки зерновыеПрочееСпеции, семенаСтабилизаторы, загустителиСмеси для кремов, начинокСухофрукты, орехиУкрашенияУпаковкаЭмульсии для смазки оборудования и формРозничная торговля

Купить куличную помадку

Помадка для куличей

Для пасхальной выпечки украшения в виде помадки, подливки, глазури особо важны. Они делают ее привлекательной настолько, что ею можно украсить стол в один из самых главных религиозных праздников, Светлую Пасху.

Помадка "Фудж" белая 8,5 кгПомадка белая
Помадка "Фудж" со вкусом шоколада, 8,5 кгПомадка белая
Помадка белая "АЙСИНГ" ,12,5 кгБелая глазурь (помадка).
Помадка белая сахарная "Фондан" Эстеро (сухая), 10 кгСахарная помадка Фондан сухая · Сухая смесь для приготовления белоснежной помадки . Смесь удобна и экономична в использовании. · Срок годности: 12 месяцев.
Помадка белая сахарная (готовая) "Куличная", ведро 13 кг 
Помадка белая сахарная (сухая) "ЗИ-Паудер GL", 12 кгПрименение:
Для покрытия дрожжевых, слоеных изделий, кексов, пряников, печенья, продающихся в упаковке (корекс, пленка)
Преимущества
• Простота применения – достаточно развести водой комнатной температуры.
• Глянцевое, блестящее покрытие.
• Классический вкус сахарной помадки
• Возможность применения на разных тестовых полуфабрикатах
• Возможность упаковки изделия (корекс, пленка) с сохранением покрытия.
Рекомендуемая рецептура и технология приготовления:
Дозировка: на 1 кг смеси 110-150гр воды (30-50 °С)
В смесь добавить воду (температура воды 38-50 °С), тщательно перемещать до однородной консистенции. Полученную массу нанести на изделия или обмакнуть изделия в массу.
Состав:
сахар, сироп глюкозный сухой
Помадка белая сахарная (сухая) "КОМБО", 12 кгпомадка сухая 1000г, вода 130 – 150г.
В смесь добавить воду, тщательно перемешать до однородной консистенции. Полученную массу нанести на изделия или обмакнуть изделия в массу.
Не требует горячей воды для разведения• Идеально ровное белое покрытие• Классический вкус сахарной помадки• Прекрасное окрашивание в различные цвета• Сочетаемость с различными видами изделий и условиями хранения
Помадка белая сахарная (сухая), 10 кгСмесь для приготовления сахарных глазурей.
Смесь для приготовления сахарной помадки для покрытия хлебобулочных изделий: сдобных булочек,
слоеных изделий, куличей, ромовых баб и т.д; кондитерских изделий: тортов, пирожных, пончиков,
кексов, печенья, эклеров, профитролей и т.д.
Сахар, глюкозный сироп, мальтодекстрин, краситель Е171, ванилин, регулятор кислотности Е330.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.85.19-002-33478975-2018
Помадка белая сахарная (сухая), 2 кг (фасовка ИМ) ФУДМИКССмесь для приготовления сахарных глазурей.
Смесь для приготовления сахарной помадки для покрытия хлебобулочных изделий: сдобных булочек,
слоеных изделий, куличей, ромовых баб и т.д; кондитерских изделий: тортов, пирожных, пончиков,
кексов, печенья, эклеров, профитролей и т.д.
Сахар, глюкозный сироп, мальтодекстрин, краситель Е171, ванилин, регулятор кислотности Е330.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.85.19-002-33478975-2018
Помадка белая сахарная, 19 кг ДекоПроПрименяется для глазирования хлебобулочных и кондитерских изделий: тортов, кексов, рулетов, эклеров, печенья, булочек, куличей и прочих.
Помадка белая сухая LG "Фондант", 20 кгСухая основа для приготовления помадки для изделий подлежащих длительному хранению в упаковонном и замороженном виде.
Помадка сахарная "Алан" белая ван.-слив. (сухая), 1кгСмесь предназначена для приготовления отделочного полуфабриката для глазирования хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Рекомендуется для рисования и нанесения надписей на поверхности изделий, элементах декора из мастики, марципана, сахарной пасты, вафельного декора.
Способ применения: Смешать сухую смесь с водой. Перемешать до однородной консистенции.
Дозировка: на 1000 гр смеси 120-180 мл воды. для достижения максимального эффекта глянца и пластичных свойств рекомендуется прогреть готовый полуфабрикат до температуры 70-80⁰С при постоянном помешивании до получения однородной консистенции.
Рекомендации по применению: Наносить готовую помадку на поверхность остывшего изделия.
Помадка сахарная "Алан" Ванильно-сливочная (сухая), 3*5 кг, 15кгСмесь предназначена для приготовления отделочного полуфабриката для глазирования хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Рекомендуется для рисования и нанесения надписей на поверхности изделий, элементах декора из мастики, марципана, сахарной пасты, вафельного декора.
Способ применения: Смешать сухую смесь с водой. Перемешать до однородной консистенции.
Дозировка: на 1000 гр смеси 120-180 мл воды. для достижения максимального эффекта глянца и пластичных свойств рекомендуется прогреть готовый полуфабрикат до температуры 70-80⁰С при постоянном помешивании до получения однородной консистенции.
Рекомендации по применению: Наносить готовую помадку на поверхность остывшего изделия.
Помадка сахарная "Алан" клубничная (сухая), 3*5 кг, 15кг 
Помадка сахарная "Алан" шоколадная, 3*5 кг, 15кг 
Помадка сахарная "Ванильная" коричневая, 1 кг, арт.69753Сахарная помадка с лёгким ванильным вкусом, приготовленная по классической рецептуре, обладает уникальной однородной мелкодисперсной структурой, идеальным оранжевым цветом и глянцевым блеском. Помадка пластична, аккуратно и равномерно распределяется по поверхности, не трескается, не откалывается и не осыпается при нарезке готового десерта. Благодаря короткому времени застывания, образует тонкую сахарную корочку, сохраняя мягкость и эластичность по всей массе. Идеально смешивается с красителями, ароматизаторами и любыми полуфабрикатами хлебобулочного и кондитерского производства. Продаётся в пластиковых вёдрах по 1 кг, с герметично прилегающей крышкой, есть защитная пломба. Способ применения: разогреть помадку до температуры не выше 40°C, нанести на изделие. Можно окунать изделие в помадку или наливать сверху, глазировать (выпечку, куличи, маффины, ромовою бабу), а также наносить рисунки на изделие с помощью кондитерского мешка.
Помадка сахарная "Ванильная" красная, 1 кг, арт.68278 
Помадка сахарная "Деккинг Фондант" (готовая), ведро/13 кгВысококачественный продукт готовый к использованию, предназначен для глазирования конд. изд. Преимущества: идеально подходит для глазирования куличей, не теряет белоснежного цвета даже при перегреве, не липнет и не тянется при разрезании, переносит замораживание и дефростацию, подкрашивается пищевыми красителями "Zeelandia", образует глянцевую поверхность на изделии.
Помадка шоколадная сахарная (сухая), 10 кгСмесь для приготовления сахарных глазурей.
Смесь для приготовления шоколадной сахарной помадки для покрытия хлебобулочных изделий:
сдобных булочек, слоеных изделий, куличей, ромовых баб и т.д; кондитерских изделий: тортов,
пирожных, пончиков, кексов, печенья, эклеров, профитролей и т.д.
Состав:
Сахар, какао-порошок, глюкозный сироп, мальтодекстрин, жир растительный, ароматизатор.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.85.19-002-33478975-2018.

Получить консультацию можно у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70