Творожный сыр Profi Cheese
- Пластичная структура хорошо держит форму при приготовлении роллов и других холодных блюд
- Сбалансированная влажность с минимальным выделением сыворотки
Творожный сыр Profi Cheese Gold
- Рецептура разработана профессионалами для кондитерских изделий и чизкейков
- Термостабильность сыра позволяет выпекать идеальные чизкейки
Крем творожный Profi Cheese с з.м.ж.
- Изысканный вкус
- Удобная плотная структура при нарезке роллов, сыр не деформируется
- Стабильность в цикле заморозки/дефростации
Масло сливочное 84% Profi Cheese
- Разработано специалистами для сегмента HoReCa
- Высокая термостабильность и температура плавления
- Плотная эластичная однородная консистенция
- Насыщенные жирные кислоты в составе настоящего сливочного масла
- Стабильность качества выпускаемой продукции
Используются для приготовления сдобных изделий, слоенного теста, песочного теста, кондитерских изделий, кремов и соусов, мясных и рыбных блюд.
Моцарелла Profi Cheese
Производится в двух вариациях:
ГОСТ и молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира 50/50
Оба варианта не только отлично плавятся, но и сохраняют текстуру, делая каждое ваше блюдо еще аппетитней.
Моцарелла Profi Cheese прекрасно подходит для приготовления: пиццы, лазаньи, запеканок, хачапури, сырных палочек и множества других блюд.
Для заявки Вы всегда можете обратиться к нашим менеджерам: 8-800-222-79-70
А так же сделать заявку самостоятельно в нашем интернет-магазине
