Статьи

Мастер-классы и семинары

Демонстрационный центр ТД Продсервис

HoReCa

HoReCa - это термин, обозначающий сферу общественного питания и гостиничного хозяйства.

Новая альтернатива: тренды на рынке белка

Как получают идеальные куличи: технология за кадром

Как из сухой смеси сделать пенку?

Всё проще, чем кажется Сухая смесь Royal Cane создана так, чтобы пенка получалась стабильной, воздушной и одинаково красивой каждый раз - без сложных техник и лишних движений.

Правда об ананасе, которую вы могли не знать

«Новогодний натюрморт», Екатерина Калиновская, 2014

Философия Владимира Мухина

Потребительские тренды

Штоллен

Что такое глюкозный сироп и для чего он нужен?

Хороший фильм на вечер

Если хочется кино с атмосферой настоящей кухни — обратите внимание на фильм «Вкус жизни» (2007).

Что едят гости: свежая статистика

Острые грани вкуса: пикантность и кислинка

Приправы для плова - все секреты приготовления

Советы технолога: какой хлеб выбрать для долголетия и здоровья?

СМЕШЕНИЕ ТЕКСТУР

Топ актуальных хлебопекарных трендов 2026. Чего потребители ждут в 2026 году?

ПАСХАЛЬНЫЙ СЕМИНАР ОТ LESAFFRE

Семинар пекарня под ключ

Внимание! Мошенники!

Как КАК ВЫБРАТЬ КОФЕ ДЛЯ ЭСПРЕССО В ВАШЕ ЗАВЕДЕНИЕ

ЧТО ТАКОЕ SOAKING METHOD?

Зерновой кофе класса Specialty от ТД Продсервис

ТД "Продсервис" поставляет кофе товарной категории Specialty