Оладьи на сыворотке

Время готовки: 30-40 минут.

Порций: 25-30.

Калорийность на порцию: 81 ккал.

Ингредиенты:

• Сыворотка — 500 мл
• Мука — 400-450 г
• Яйцо — 2 шт.
• Сахар — 1.5 ст.л.
• Сода — 1/2 ч.л.
• Соль — на кончике ножа
• Растительное масло — для жарки (~2 ст.л.)

Как приготовить:

Шаг 1. Просейте муку, смешайте с содой, солью и сахаром.

Шаг 2. Добавьте взбитые яйца.

Шаг 3. Постепенно влейте подогретую сыворотку, помешивая до консистенции густой сметаны.

Шаг 4. Жарьте оладьи на смазанной маслом, горячей сковороде с двух сторон.

Совет к рецепту

Подавайте такие оладушки с медом