Рецепт домашнего мороженого всего из двух ингредиентов

Ингредиенты:

• Сливки 33% (холодные)

• 200 г сгущёнки (в видео — кокосовая)

Шаги приготовления:

1. Взбейте холодные сливки до состояния лёгкого крема, похожего на подтаявшее мороженое.

2. Если сгущёнка слишком густая, подогрейте её в микроволновке 20 секунд до ~30°C.

3. Влейте сгущёнку в сливки и аккуратно перемешайте до однородности.

4. Переложите массу в форму и отправьте в морозильник на 4 часа. Первые 2 часа каждые 30 минут перемешивайте.

Подавайте с орешками, кокосовой стружкой или тёртым шоколадом

Приятного аппетита!