Это не просто выпечка, это корни европейской кухни, где хрустящее песочное тесто встретилось с ароматным персиком и сладким абрикосом. А миндаль добавляет акценты.
Ингредиенты:
Мука: 285 г
Сливочное масло: 180 г
Ледяная вода: 90 г
Сахар: 10 г
Соль: 2 г
Начинка «Ратибор» 4.2.3.2. персик-абрикос: 250 г
Приготовление:
Тесто: Муку, сахар и соль перетрите со сливочным маслом до состояния крошки. Постепенно добавляйте ледяную воду, замешивая тесто. Дайте тесту отдохнуть в холодильнике.
Формирование: Раскатайте тесто в круг. В центр выложите нашу великолепную начинку «Ратибор» 4.2.3.2. персик-абрикос. Аккуратно сформируйте бортики, закрывая края начинки.
Выпечка: Выпекайте при температуре 190°C в течение 30 минут (время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей печи и размера галеты).
Используйте нашу высококачественную начинку «Ратибор», чтобы гарантировать яркий вкус и идеальную консистенцию вашей галеты. Идеально подходит как для домашних кондитерских экспериментов, так и для профессиональных пекарен!
