Тропический коктейль с кофейной шапочкой

Ингредиенты:

· Смесь для молочного коктейля «Тропический» — 1 упаковка

· Кофе растворимый — 1 ст. ложка

· Сахар — 1 ст. ложка

· Молоко — 800 мл

· Кипяток — немного

Приготовление:

1. Приготовьте коктейль: смешайте сухую смесь с молоком и взбейте миксером.

2. Разлейте коктейль по бокалам.

3. Для шапочки смешайте в отдельной посуде кофе и сахар, залейте небольшим количеством кипятка.

4. Взбейте кофейную смесь капучинатором до образования пышной пенки.

5. Выложите кофейную пенку поверх коктейля в бокалах.

6. Подавайте сразу же.

Благодарим за рецепт Ольгу Веснину.