Блинчики из заварного теста

Время готовки: 30-35 минут.

Порций: 15.

Калорийность на порцию: 142 ккал.

Ингредиенты:

• Молоко — 1 ст.
• Вода — 1 ст.
• Мука — 1 ст.
• Яйцо — 2 шт.
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Сахар — 3 ст.л.
• Соль — 1/2 ч.л.

Как приготовить:

Шаг 1. Взбейте яйца с сахаром и солью в пену.

Шаг 2. Влейте теплое молоко и постепенно добавьте муку, помешивая.

Шаг 3. Влейте стакан кипятка, интенсивно помешивая тесто.

Шаг 4. Добавьте растительное масло.

Шаг 5. Жарьте на раскаленной сковороде без масла до золотистого цвета.

Совет к рецепту

В такие блинчики можно завернуть творожную начинку с изюмом или курагой. Полейте их сметанным кремом, присыпьте орешками.