Рецепт блинчиков с моцареллой и помидорами

Время приготовления: 7 минут

Количество порций: 6

Энергетическая ценность на порцию:

• калорийность – 209,1 ккал;
• белки – 10,78 г;
• жиры – 14,2 г;
• углеводы – 9,9 г.

Ингредиенты

1. блинчики без начинки «С пылу с жару» – 6 шт.;
2. соус из авокадо – 120 г;
3. помидор – 1-2 шт.;
4. моцарелла – 100 г;
5. голландский сыр – 100 г;
6. рукола – 50 г.

Как приготовить

Шаг 1. Руколу промойте, обсушите. Помидоры вымойте, нарежьте кружочками.

Шаг 2. Моцареллу и голландский сыр натрите на крупной терке, перемешайте.

Шаг 3. На середину разогретого блинчика выложите чайную ложку соуса из авокадо.

Шаг 4. На соус положите кружок помидора, присыпьте сырной смесью.

Шаг 5. Добавьте немного руколы. Сложите блинчик напополам, затем – еще раз напополам, чтобы получился треугольник.

Совет к рецепту

Соус из авокадо можно заменить несладким йогуртом, а голландский сыр – любым твердым.