Говядина в корейском стиле

Ингредиенты (на 4 порции):

• Говядина вырезка или стейк - 450г
• Соус Для вок черный чеснок Tamaki - 100г
• Соус Кимчи Tamaki - 20г
• Горошек молодой (лопатки) - 250г
• Фасоль стручковая свежая - 200г
• Перец чили свежий - 5г
• Чеснок свежий - 2 зубчика
• Масло растительное - 10г
• Масло сливочное - 20г
• Соевый соус Tamaki - 20г
• Кунжут - 30г
• Рис Tamaki - 200г
• Огурцы свежие - 120г
• Яйцо перепелиное - 4шт.
• Лук зеленый - 40г

Технология приготовления:

1. Мясо говядины нарежьте тонкими слайсами, залейте смесью соусов вок и кимчи, оставьте мариноваться 1-2 часа (можно оставить на ночь).

2. Приготовьте рис в соответствии с инструкцией на упаковке.

3. Огурцы нарежьте тонкими слайсами.