- Бульон куриный Айдиго - 4 ст. л. на 2 л. кипятка
- Лук копчёный Айдиго - 1 ст. л.
- Укроп - для украшения
- Гренки - для подачи
1. Овощи очистите и нарежьте на небольшие кусочки, выложите в кастрюлю и залейте куриным бульоном. Отварите овощи до полной готовности (примерно 15-20 минут).
2. Когда овощи сварятся, добавьте плавленый сыр и перемешайте.
3. Проверьте суп на вкус, добавьте соль, лук копченый и взбейте погружным блендером до кремообразного состояния.
При подаче украсьте зеленью и копченым луком.
Отдельно обжарьте гренки на сливочном масле до золотистого цвета и подайте вместе с супом.
