Подаренному букеты на праздник рады, а подаренному съедобному букету рады вдвойне! С использованием нашей смеси для безе (меренги) от компании «Эстеро-продукт», вы сократите время приготовления и сделайте разноцветную линейку, лишь за одно взбивания, ведь наш продукт не разжижается и остаётся стабильным. Для приготовления, нам понадобится: Смесь для безе (меренги) 250г Сахар 75г Вода 125г Краситель Kreda Смешать Смесь для безе (меренги), сахар и воду (t=42°C). Взбиваем на максимальной скорости 7-10 минут. Отсадить массу на кондитерский лист и выпекать 90-150 минут (в зависимости от массы изделия) при t = 90-100°C
