ПАСХА 2025Сиропы и ТоппингиТворожный и сливочный сырАроматизаторыГели, Глазури, Помадки, Покрытия, МастикаДрожжи прессованные и сухиеЗакваскиИнвентарьКакао продукты и шоколадВитаминные добавкиБарри Каллебаут: какао, шоколадБелколад от Пуратос: шоколад, какао-продуктыКонсервацияКофе и чайМаргарины, ЖирыМайонезыМаслоМолоко сгущенноеНаполнители, начинки кондитерские, конфитюры, мармеладыНОВОГОДНИЕ УКРАШЕНИЯПищевые добавкиПосыпки зерновыеСливкиСпеции, СеменаСмеси хлебные, зерновые, мучные, мука, софтгрейныСтабилизаторы и ЗагустителиСмеси для кремов и начинокСмеси для бисквитов, кексов, печенья, пончиков и заварного тестаСмеси для мягкого мороженогоСырье и рецептуры для хлебопечекСухофрукты, ОрехиУлучшители хлебопекарные и ТВС (технологические вспомогательные средства)УкрашенияУпаковкаЭмульсии для смазки оборудования и форм.Разрыхлители, пекарские порошкиСырье для производства квасаФункциональные ингредиентыРозничная торговляДекорПАСХАГели, глазури, помадки, покрытия, мастикаГели, глазури, помадки, покрытия, мастикаГели, глазури, помадки, покрытия, мастикаГели, глазури, помадки, покрытия, мастикаДрожжи прессованные, сухиеЗакваскиИнвентарьКонсервация ТМ МикадоМаргарины, ЖирыМолоко сгущенноеДальняя мельницаНовогодние украшенияПищевые добавкиПосыпки зерновыеПрочееСтабилизаторы, загустителиСмеси для кремов, начинокДальняя мельницаСухофрукты, орехиУпаковкаРозничная торговляDR. BAKERSDR. BAKERS

Джиджер Кексмикс Смесь для выпечки масляного бисквита

Поставщик: Зиландия (Zeelandia)

Джиджер Кексмикс

•Обеспечивает стабильное качество полуфабриката
•Обеспечивает продленные сроки годности и свежести изделий
•Обеспечивает равномерную пористую структуру
•Обладает уникальный вкусом и ароматом
•Отличается экономичной

Смесь для выпечки масляного бисквита

Рецептура:

250г Джинджер Кексмикс

350г мука

400г сахар

300г яйца

300г растительное масло

250г вода

Смешать все ингредиенты в течение 5 минут на низкой скорости с помощью лопатки, до получения однородной глянцевой массы. Выпекать при температуре 175-180⁰С, время выпечки 30-60 мин.

Состав:

Мука пшеничная, сахар, крахмалы (пшеничный, картофельный), пряности и специи (имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех, кориандр, цедра апельсина), сыворотка сухая молочная, молоко сухое обезжиренное, разрыхлители (Е450i и E500ii), сахар жженый, эмульгаторы (Е471, Е481), консервант (Е200), загуститель (Е415).

Упаковка: 5 кг, 15 кг

Срок хранения: 12 месяцев