КРАХМАЛЫ

Поставщик: «БАРГУС продакшн»

КРАХМАЛЫ

Для придания продуктам стабильной консистенции и однородной кремообразной структуры, предлагаем к использованию крахмал «АВИСТОЛ» .

· АВИСТОЛ® ASTM 60»

Cмесь модифицированных крахмалов холодного набухания. Используется в качестве стабилизатора и загустителя при производстве майонезов 15-80 % жирности. Высококачест-венный крахмал, придает продукту самую стабильную консистенцию и однородную кремообразную структуру.

Область применения:

применяется в продуктах, требующих воздушности – муссах, тортах, кондитерских изделиях, меренгах.

Пасха 2020

ТД Продсервис

HoReCa

О компании

Видео

Наша группа
в ВКонтакте