КРАСИТЕЛИ ПИЩЕВЫЕ ZEELANDIA

КРАСИТЕЛИ ПИЩЕВЫЕ ZEELANDIA

ПРОЗРАЧНО–КРАСНЫЙ, ПУРПУРНО–КРАСНЫЙ (розовый),

ЗЕЛЕНЫЙ, СИНИЙ, ЛИМОННЫЙ, ОРАНЖЕВЫЙ, ЯИЧНО–ЖЕЛТЫЙ

Описание

Применение красителей, в состав которых входят натуральные и идентичные натуральным красящие вещества, позволяет придать изделиям необходимый цвет и оттенок. Красители ZEELANDIA имеют водную основу, являются термостойкими, не имеют запаха, применимы в различных областях пищевой промышленности. Красители отлично окрашивают крема, сливки, желе, гель, шоколадную глазурь, безе, различные виды теста.

Преимущества

-Для получения оттенков цвета красители можно смешивать

-Подкрашивают белую шоколадную глазурь в любой цвет, не сворачивая ее

-Легко смываются с рук теплой водой без мыла

-Удобная упаковка с дозатором

Технология приготовления

Рекомендуемый расход 0,8–1 грамм на 1 кг готовой продукции.

Состав. Пищевая и энергетическая ценность, на 100 г

Краситель	Состав	Пищевая и энергетическая ценность
Прозрачно–красный	Сорбит, вода, красители. Влажность 44%	Белки – 0, Жиры – 0, Углеводы – 56 г Энерг. ценность – 226 кКал
Пурпурно–красный (розовый)	Сорбит, вода, красители. Влажность 42%	Белки – 0, Жиры – 0, Углеводы – 58 г Энерг. ценность – 234 кКал
Зеленый	Сорбит, вода, красители. Влажность 42%	Белки – 0, Жиры – 0, Углеводы – 58 г Энерг. ценность – 233 кКал
Синий	Сорбит, вода, красители. Влажность 42%	Белки – 0, Жиры – 0, Углеводы – 58 г Энерг. ценность – 236 кКал
Лимонный	Сорбит, вода, красители. Влажность 42%	Белки – 0, Жиры – 0, Углеводы – 58 г Энерг. ценность – 234 кКал
Оранжевый	Сорбит, вода, красители. Влажность 42%	Белки – 0, Жиры – 0, Углеводы – 57 г Энерг. ценность – 231 кКал
Яично–желтый	Сорбит, вода, красители. Влажность 42%	Белки – 0, Жиры – 0, Углеводы – 58 г Энерг. ценность – 234 кКал

Упаковка Пластиковая бутылочка 200 мл с дозатором.

Хранение Хранить в сухом прохладном месте. Срок хранения 18 месяцев

Консультации технологов: Тел. (343) 369-07-77

Чижова Юлия Олеговна доб. №106, Нигматуллина Марина Анваровна доб. №108