Поставщик: «БАРГУС продакшн»
АГАР-АГАР
Агар-агар самый сильный желирующий агент. Мы предлагаем широкий ассортимент агар-агаров с требуемой для каждого продукта прочностью студня:
· Агар-Агар 900 (Китай)
· Гельагар 700 (Италия)
· Гельагар 900 (Италия)
· Гельагар 1000 (Италия)
· Гельагар 1100 (Италия)
Область применения:
при производстве желейного мармелада, пастилы, зефира, мягкой и нежной начинки для шоколада, птичьего молока, суфле, кремов и т.д.
Подробнее об использовании файлов cookies.