Поставщик: Пуратос (PURATOS)
Улучшитель для массовых сортов хлеба из пшеничной муки
Состав:Пшеничная мука в/с, аскорбиновая кислота Е300, ферменты.
Влажность, %
14,5
Содержание основных пищевых веществ в 100 г. продукта:
Белки, г
10,8
Жиры, г
1,8
Углеводы, г
71,4
Энергетическая ценность, ккал
351
Дозировка:
До 0,3 % от веса муки.
Преимущества:
· Область применения – индустриальные производства
· Обеспечивает стабильное качество готовой продукции (объем, свежесть)
· Корректирует качество муки, в том числе, связанные с сезонными колебаниями
Упаковка: четырехслойные бумажные мешки с ПЭ слоем по 10 кг.
Хранение: при хранении в сухом прохладном месте cрок годности продукта гарантируется в течение 6 месяцев.
Плотно закрывать мешок после каждого использования.
Подробнее об использовании файлов cookies.