ПАСХА 2025Сиропы и ТоппингиТворожный и сливочный сырАроматизаторыГели, Глазури, Помадки, Покрытия, МастикаДрожжи прессованные и сухиеЗакваскиИнвентарьКакао продукты и шоколадВитаминные добавкиБарри Каллебаут: какао, шоколадБелколад от Пуратос: шоколад, какао-продуктыКонсервацияКофе и чайМаргарины, ЖирыМайонезыМаслоМолоко сгущенноеНаполнители, начинки кондитерские, конфитюры, мармеладыНОВОГОДНИЕ УКРАШЕНИЯПищевые добавкиПосыпки зерновыеСливкиСпеции, СеменаСмеси хлебные, зерновые, мучные, мука, софтгрейныСтабилизаторы и ЗагустителиСмеси для кремов и начинокСмеси для бисквитов, кексов, печенья, пончиков и заварного тестаСмеси для мягкого мороженогоСырье и рецептуры для хлебопечекСухофрукты, ОрехиУлучшители хлебопекарные и ТВС (технологические вспомогательные средства)УкрашенияУпаковкаЭмульсии для смазки оборудования и формРазрыхлители, пекарские порошкиСырье для производства квасаФункциональные ингредиентыРозничная торговляДекорПАСХАГели, глазури, помадки, покрытия, мастикаГели, глазури, помадки, покрытия, мастикаГели, глазури, помадки, покрытия, мастикаГели, глазури, помадки, покрытия, мастикаДрожжи прессованные, сухиеИнвентарьКонсервация ТМ МикадоМаргарины, ЖирыМолоко сгущенноеНовогодние украшенияПищевые добавкиПосыпки зерновыеПрочееСтабилизаторы, загустителиСмеси для кремов, начинокСухофрукты, орехиУпаковкаЭмульсии для смазки оборудования и формРозничная торговляDR. BAKERSDR. BAKERS

МАЙОНЕЗ EFKO FOOD Professional 80%-35%

Поставщик: ООО "КООРДИНИРУЮЩИЙ ЦЕНТР "ЭФКО-КАСКАД"

МАЙОНЕЗ EFKO FOOD Professional Высококалорийный, м.д.ж. 80%

Описание:

Майонез EFKO FOOD professional «Высококалорийный» предназначен для предприятий общественного питания, специализирующихся на приготовлении различных видов салата, блюд с термической обработкой, бутербродов. Благодаря высокому содержанию яичных продуктов и молочных белков, майонез обладает высокой обволакивающей способностью и хорошей термостабильностью. Cбалансированный состав майонеза позволяет использовать его в качестве основы для приготовления различных салатных заправок и дип-соусов: он хорошо смешивается с молочными продуктами и водой, сохраняя при этом свои качества.

Свойства:

§ идеален для декорирования

§ равномерно обволакивает ингредиенты салата

§ является прекрасной основой для дип-соусов

§ мягкий нежный вкус раскрывает большие возможности для творчества поваров

Срок годности и условия хранения: от 0’С до +18’С включительно – 180 суток

Фасовка: Ведро 3 кг

МАЙОНЕЗ EFKO FOOD Professional Для запекания, м. 67%

Описание:

Майонез EFKO FOOD professional «Для запекания» подходит для приготовления горячих блюд, поскольку обладает превосходной термостоустойчивостью. Сбалансированный состав, учитывающий все особенности способов приготовления – запекания или жарки, гарантирует получение стабильного результата. Майонез не расслаивается, не теряет заданную форму при воздействии высоких температур и позволяет получить аппетитную румяную корочку на поверхности блюда.

Свойства:

§ имеет классический вкус майонеза «провансаль»

§ густая консистенция

§ устойчив к воздействию высоких температур

§ идеален для приготовления горячих блюд

Срок годности и условия хранения: от 0’С до +18’С включительно – 180 суток

Фасовка: Ведро 10 л, 3 кг

МАЙОНЕЗ EFKO FOOD Professional Для салатов, м. 67%

Описание:

Майонез EFKO FOOD professional «Для салатов» предназначен для комбинатов питания, салатных производств, заведений сегмента HoReCa.

Майонез позволяет сохранить свежесть, привлекательный внешний вид салатов и холодных закусок в течение длительного времени, поэтому идеально подходит для промышленного производства готовых блюд. Благодаря наличию в составе майонеза специальных крахмалов, устойчивых к ферментам свежих овощей, даже в готовом блюде майонез сохраняет требуемые консистенцию и вкус.

Свойства:

§ имеет классический вкус майонеза «провансаль»

§ обладает густой консистенцией

§ устойчив к воздействию ферментов

§ идеален для приготовления холодных блюд

Срок годности и условия хранения: от 0’С до +18’С включительно – 180 суток

Фасовка: Ведро 10л, 3 кг

МАЙОНЕЗ EFKO FOOD Professional Провансаль, м. 67%

Описание:

Майонез EFKO FOOD professional «Провансаль» предназначен для предприятий общественного питания различных сегментов: начиная от сегмента HoReCa до комбинатов питания и салатных производств. Этот продукт характеризуется высокой устойчивостью эмульсии, однородностью консистенции и сбалансированным классическим вкусом майонеза "провансаль". Оптимальное соотношение в майонезе яичных продуктов позволяет «связывать» влагу в салатах, а также получать аппетитную корочку на поверхности блюд при запекании.

Свойства:

§ имеет классический вкус майонеза «провансаль»

§ густая консистенция

§ «связывает» влагу в салате из овощей

§ ровно обволакивает ингредиенты салата

§ идеален для запекания

Срок годности и условия хранения: от 0’С до +18’С включительно – 180 суток

Фасовка: Ведро 10л, 3 кг

МАЙОНЕЗ EFKO FOOD Professional Салатный, м. 56%

Описание:

Майонез EFKO FOOD professional «Салатный» предназначен для комбинатов питания, салатных производств, заведений сегмента HoReCa.

Майонез позволяет сохранить свежесть, привлекательный внешний вид салатов и холодных закусок в течение длительного времени, поэтому идеально подходит для промышленного производства готовых блюд. Благодаря наличию в составе майонеза специальных крахмалов, устойчивых к ферментам свежих овощей, даже в готовом блюде майонез сохраняет требуемые консистенцию и вкус.

Свойства:

§ имеет ярко выраженный сливочный вкус и густую консистенцию

§ обладает высокими обволакивающими свойствами

§ идеальное сочетание цены и качества

Срок годности и условия хранения: от 0’С до +18’С включительно – 180 суток

Фасовка: Ведро 10л, 3 кг

МАЙОНЕЗ EFKO FOOD Professional Салатный, м. 35%

Описание:

Майонезный соус EFKO FOOD professional «Салатный легкий» предназначен для комбинатов питания, салатных производств, заведений сегмента HoReCa.

Майонез позволяет сохранить свежесть, привлекательный внешний вид салатов и холодных закусок в течение длительного времени, поэтому идеально подходит для промышленного производства готовых блюд. Благодаря наличию в составе майонеза специальных крахмалов, устойчивых к ферментам свежих овощей, даже в готовом блюде майонез обволакивает каждый ингредиент, сохраняет требуемые консистенцию и вкус.

Свойства:

§ обладает нежным сливочным вкусом

§ имеет мягкую консистенцию

§ равномерно обволакивает ингредиенты салата

§ является прекрасной основой для приготовления салатных заправок

Срок годности и условия хранения: от 0’С до +18’С включительно – 180 суток

Фасовка: Ведро 10л