ПАСХА 2024Сиропы и ТоппингиТвороженный и сливочный сырАроматизаторыГели, Глазури, Помадки, Покрытия, МастикаДрожжи прессованные и сухиеЗакваскиИнвентарьКакао продукты и шоколадБарри Каллебаут: какао, шоколадБелколад от Пуратос: шоколад, какао-продуктыКонсервацияКофе и чайМаргарины, ЖирыМайонезыМаслоМолоко сгущенноеНаполнители, начинки кондитерские, конфитюры, мармеладыНОВОГОДНИЕ УКРАШЕНИЯПищевые добавкиПосыпки зерновыеПРОЧЕЕСливкиСпеции, СеменаСмеси хлебные, зерновые, мучные, мука, софтгрейныСтабилизаторы и ЗагустителиСмеси для кремов и начинокСмеси для бисквитов, кексов, печенья, пончиков и заварного тестаСырье и рецептуры для хлебопечекСухофрукты, ОрехиУлучшители хлебопекарные и ТВС (технологические вспомогательные средства)УкрашенияУпаковкаЭмульсии для смазки оборудования и формРазрыхлители, пекарские порошкиРозничная торговляДекорАРХИВПАСХААроматизаторыДрожжи прессованные, сухиеИнвентарьМаргарины, ЖирыМолоко сгущенноеНовогодние украшенияПищевые добавкиПосыпки зерновыеПрочееСпеции, семенаСтабилизаторы, загустителиСмеси для кремов, начинокСухофрукты, орехиУкрашенияУпаковкаЭмульсии для смазки оборудования и формБарри Каллебаут: шоколад, какаоРозничная торговля

Эмульсия «Кондитер»

Внимание руководителям предприятия!

Предлагаем Вам новый продукт для смазки форм эмульсия «Кондитер» Готовый к использованию смазочный состав (эмульсия) для выпечки кондитерских изделий, содержит в своем составе воск. В ходе использования эмульсии «Кондитер», после 2- 3 оборотов форм на их поверхности образуется специальное «пограничное» восковое покрытие,

что придает готовому изделию аппетитный вид и гладкую корочку и препятствует образованию «задиров». Эмульсия «Кондитер» – это очень разносторонний продукт, подходящий как для хлебобулочных, так и для кондитерских изделий, рекомендован для выпечки бисквита, печенья, пряников, кексов
Область применения:

Используется для смазки форм, листов, подов (замена растительного масла).

Состав:

Вода, подсолнечное масло, смесь восков, эмульгатор.
Преимущества:

1)Продлевает срок использования форм, листов и подов.

2)При использовании эмульсии готовые изделия легко высвобождаются из форм и снимаются с листов, а также позволяет исключить брак по "нагару" и "окалине".

3)Не боится заморозки - разморозки. Способ использования:

Наносится на листы или стенки форм вручную, либо распыляется с помощью специального оборудования через форсунки.

Расход эмульсии составляет 0,7 - 1,20 кг на 1тонну готовой продукции.

Фасовка: 4,45кг и 55кг

Наши специалист проведут Консультации как по телефону так и с выездом на Ваше предприятие.

Инженер по качеству ООО «ТД Продсервс» Мрясов Евгений Рафаилович (343) 369-07-77 доб.165, +7922-102-44-74