Для придания кремам на основе взбитых сливок необходи-мых вкусовых и функциональных свойств нами разработа-ны высокотехнологичные наполнители-стабилизаторы для кондитерских изделий:
В нашем ассортименте:
· Вегетарианская группа
· Йогурто-фруктовая группа
· Молочная группа
· Фруктовая группа
· Шоколадно-карамельная группа
В состав стабилизаторов входят натуральные фруктовые, йогуртовые, творожные, сырные и другие порошки, придающие готовому крему приятный цвет и сбалансированный вкус и аромат.
Преимущества наших стабилизаторов:
Хорошо растворимы, просты в приготовлении.
Готовый крем стабилен при замораживании и размораживании, разрезании
и хранении. Оптимальны по соотношению цены и качества!
Для придания кремам на основе взбитых сливок необходи-мых вкусовых и функциональных свойств нами разработа-ны высокотехнологичные наполнители-стабилизаторы для кондитерских изделий: