Сгущенка вареная "Лидер"

Поставщик: Производственное объединение "Гамми"

Кремы кондитерские




CТО 51764615-006-2014












1. Продукт: "Сгущенка вареная "Лидер" 8,5%"





Изготавливается из восстановленных сухих молочных продуктов и заменителя


молочного жира, путем тепловой обработки и консервирования сахаром.



Однородная масса коричневого цвета, медленно растекающаяся



на горизонтальной поверхности.







2. Состав:









•сахар










•вода










•патока










•сухое обезжиренное молоко







•заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла:


пальмовое, подсолнечное; эмульгатор Е471; антиоксидант Е306)




•сыворотка молочная сухая







•стабилизаторы


Е1442, Е440, Е452(i)





•краситель


Е150с







•ароматизатор









•консервант


Е 202







3. Физико-химические показатели:






•массовая доля влаги, %, не более



30%




•массовая доля сахарозы, %, не менее


43,5%




•массовая доля жира, %, не менее



8,5%




•в том числе молочного жира, %, не менее

4,3%




•массовая доля сорбиновой кислоты, не более:

0,1%




•массовая доля сухих веществ молока






в сухих веществах готового продукта, не менее

20%




4. Энергетическая ценность в 100 г, ккал

322




5. Пищевая ценность в 100 г,







•углеводы





57




•жир






8,5




•белок






4,5




6. Показатели безопасности:







Продукт соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

Заменитель молочного жира соответствует требованиям ТР ТС 024/2011 "Масложировая


продукция"









7. Срок хранения:

6 месяцев при температуре не выше +20°С



8. Упаковка:


Тара из полимерных материалов с герметичной крышкой по 13 кг.




Коробка картонная с полимерным вкладышем по 15 кг.


Кремы кондитерские




CТО 51764615-006-2014












1. Продукт: "Сгущенка вареная "Лидер" 11%"





Изготавливается из восстановленного сухого молока и заменителя молочного жира,


путем тепловой обработки и консервирования сахаром.




Однородная масса коричневого цвета, медленно растекающаяся на горизонтальной


поверхности.









2. Состав:









•сахар










•вода










•сухое обезжиренное молоко







•заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла:


пальмовое, подсолнечное; эмульгатор Е471; антиоксидант Е306)




•стабилизатор





Е 452(i)




•ароматизатор









•консервант





Е 202




3. Физико-химические показатели:






•массовая доля влаги, не более



26,5%




•массовая доля сахарозы, не менее



43,5%




•массовая доля жира, не менее


11%




•в том числе молочного жира, не менее

5,5%




•массовая доля сорбиновой кислоты,не более

0,1%




•массовая доля сухих веществ молока






в сухих веществах готового продукта, не менее

20%




4. Энергетическая ценность в 100 г, ккал

345




5. Пищевая ценность в 100 г,







•углеводы





54




•жир






11




•белок






7,6




6. Показатели безопасности:







Продукт соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

Заменитель молочного жира соответствует требованиям ТР ТС 024/2011 "Масложировая

продукция"









7. Срок хранения:

6 месяцев при температуре не выше +20°С



8. Упаковка:


Тара из полимерных материалов с герметичной крышкой по 13 кг.











Внимание! Производитель гарантирует качество продукции при условии сохранения


герметичности тары и соблюдения условий транспортирования и хранения.

Производитель оставляет за собой право вносить изменения в спецификацию без предварительного уведомления покупателей.


Параметры продукции, указанные в спецификации, являются информационными и фактически могут незначительно


варьировать в зависимости от свойств сырьевых компонентов конкретной партии.





Фактические показатели продукции указаны в Удостоверении о качестве и безопасности, оформляемом производителем


на каждую партию выпущенной продукции.







Пасха 2021

ТД Продсервис

HoReCa

О компании

Видео

Наша группа
в ВКонтакте