Пуратос

ПУРАТОС – международная группа компаний, предлагающий полный спектр ингредиентов для хлебопекарной, кондитерской и шоколадных отраслей. Компания была основана в Бельгии в 1919 году. На сегодняшний день продукты и услуги доступны более чем в 100 странах мира.

Хлебопекарные смеси Пуратос являются жизненно важными продуктами для профессиональных пекарей, которые помогают обеспечить качество, простоту использования и экономическую эффективность. Наш ассортимент хлебопекарных смесей включает в себя 100%-смеси, которые требуют добавления воды и дрожжей, а также высококонцентрированные смеси с дозировкой от 5 до 50%, для которых требуются вода, дрожжи и мука. Все наши смеси содержат закваски, благодаря которым готовые изделия получаются очень вкусными и полезными.

В ЧЕМ ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ СМЕСЕЙ ПУРАТОС?

Есть множество причин, по которым профессионалы предпочитают использовать смеси ПУРАТОС, а не создавать хлеб с нуля.

Практические преимущества:

- Качество: высококачественный хлеб;

- Разнообразие: множество продуктов для удовлетворения потребительского спроса;

- Эффективность: оптимальное использование муки для минимизации затрат;

- Простота использования: не требуют предварительного взвешивания и более легкие в работе;

- Удобство: легко хранить;

- Постоянство качества: одинаковые уровни качества каждой партии;

- Скорость: более короткое время производства.

Хлебопекарные смеси ПУРАТОС также позволяют вам разнообразить свой ассортимент, помогая экспериментировать и расширять линейку ваших изделий. Например, итальянский панеттон, датский Кернеброд или всемирно известный французский багет.

В ассортименте хлебопекарных смесей компании Пуратос вы найдете:

- Смеси для производства высокорецептурных сдобных изделий;

- Смеси для правильного питания с обогащением;

- Смеси для круассанов, чиабатты и тостовых хлебов;

- Смеси для донатсов и берлингеров;

- Смеси для ржаных хлебов;

- Смеси для зерновых хлебов.

КАК СМЕСИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ПОДДЕРЖИВАЮТ ТЕНДЕНЦИИ ПОЛЕЗНОГО ПИТАНИЯ?

Вопросы здоровья и благополучия оказывают большое влияние на хлебопекарную промышленность. Современные смеси позволяют вам реагировать на требования клиентов для создания более полезных продуктов и поддержанию тренда правильного питания.

В нашем ассортименте это, прежде всего, хлебопекарные смеси с повышенное пищевой ценностью, а именно, с высоким уровнем протеина (Пуравита Мен), с высоким содержанием клетчатки (Пуравита Фитнес) и богатыми витаминами, фолиевой кислотой и омега-3 (Пуравита Мульти, Пуравита Мульти плюс).

Потребители ищут пользу даже в сдобных изделиях! Здесь наши смеси могут помочь вам удовлетворить ожидания клиентов, производя высокорецептурный хлеб, который будет долго сохранять свежесть и вкус, а также иметь потрясающую структуру мякиша. Это смеси с содержание ферментного комплекса Пураслим – Изи Премиум софт, Изи Сдоба и Изи Пончик.