Смеси для приготовления пончиков
Поставщик: Пуратос (PURATOS)
ТЕГРАЛ РИНГО НОВАЯ - сухая смесь для приготовления бездрожжевых пончиков. Характеристики: - Стабильно высокое качество при производстве бездрожжевых пончиков; - Одновременная загрузка всех ингредиентов; - Оптимальное время приготовления теста; - Готовое тесто удобно дозировать (оно не течет); - Улучшение вкуса; - Улучшение текстуры и сроков годности; - Улучшение внешнего вида готовой продукции; - Срок годности: 365 дн.; - Упаковка: меш. 15 кг. Применение: берлинер, бездрожжевой пончик. Преимущества для клиента: - Стабильно высокое качество при производстве бездрожжевых пончиков; - Одновременная загрузка всех ингредиентов; - Оптимальное время приготовления теста; - Готовое тесто удобно дозировать (оно не течет). Преимущества для потребителя: - Готовое пончики обладают приятным вкусом и нежной структурой. ИЗИ ПОНЧИК - смесь для производства дрожжевых пончиков. Характеристики: - Готовая к использованию хлебопекарная смесь; - Cтабильное качество готовых изделий; - Подходит для любых производственных линий; - Множество готовых рецептур; - Улучшение вкуса; - Создание продукта со специфическими требованиями; - Улучшение внешнего вида готовой продукции; - Готовое решение; - Срок годности: 182 дн.; - Упаковка: меш. 15 кг. Дозировка: 30%. Применение: берлинер, дрожжевой пончик. Преимущества для клиента: - Обеспечивает стабильную формоустойчивость тестовых заготовок; - Снижает впитываемость жира готовыми изделиями; - Обеспечивает постоянное и высокое качество готовых изделий; - Способствует получению большого объема, хорошего вкуса и аромата; - Лёгкость в применении (необходимо добавить только муку, воду и дрожжи). Преимущества для потребителя: - Вкусные пончики идеальной формы; - Пониженное содержание жира. ИЗИ СОФТ ДОНАТ - хлебопекарная смесь для приготовления дрожжевых пончиков. Характеристики: - 30% смесь, предназначенная для производства классических американских донатсов; - Смесь идеально подходит для производства донатсов методом вырубки (предварительная раскатка теста на тестораскаточной машине); - Минимальное количество ингредиентов в рецептуре; - Возможность замораживать уже готовые донаты с последующей дефростацией; - Донатс обладает отличным коротким укусом, нежной тающей структурой; - Изделия остаются мягкими в течении 3х дней после дефростации; - Стабильность качества получаемых донатсов; - Впитываемость жира при жарке минимальна, благодаря технологии Пураслим; - Улучшение вкуса; - Улучшение текстуры и сроков годности; - Улучшение внешнего вида готовой продукции; - Готовое решение; - Срок годности: 182 дн.; - Упаковка: меш. 15 кг. Дозировка: 30% к массе муки. Применение: дрожжевой пончик. Преимущества для клиента: - Донатс обладает отличным коротким укусом, нежной тающей структурой. Преимущества для клиента: - Смесь идеально подходит для производства донатсов методом вырубки (предварительная раскатка теста на тестораскаточной машине); - Минимальное количество ингредиентов в рецептуре; - Возможность замораживать уже готовые донаты с последующей дефростацией; - Изделия остаются мягкими в течении 3х дней после дефростации; - Стабильность качества получаемых донатсов; - Впитываемость жира при жарке минимальна, благодаря технологии Пураслим. ИЗИ БЕРЛИНЕР - смесь для производства дрожжевых пончиков. Характеристики: - Готовая к использованию хлебопекарная смесь; - Стабильное качество готовых изделий; - Подходит для любых производственных линий; - Множество готовых рецептур; - Создание продукта со специфическими требованиями; - Срок годности: 182 дн.; - Упаковка: меш. 15 кг. Дозировка: 10%. Преимущества для клиента: - Экономичная смесь-концентрат обеспечивает стабильную структуру теста и форму изделия; - Сокращает потери влаги в готовой продукции при хранении; - Обеспечивает постоянное и высокое качество готовых изделий; - Способствует получению большого объема, хорошего вкуса и аромата; - После выпечки пончики имеют влажный волокнистый мякиш и ровную широкую белую полосу, являющуюся одним из главных показателей качества данного вида изделий. Преимущества для потребителя: - Вкусные пончики идеальной формы. С полным ассортиментом товаров можно ознакомиться у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70.
|
