Творожные начинки

Творожные начинки представлены в следующем ассортименте:

Вид

Ассортимент

Применение

Характеристики

Термостабильные кремы «КремМикс Милк»

Ванильный «МИЛК», Ванильно-сливочный «МИЛК», Сливочный «МИЛК», Шоколадный «МИЛК», Творожный «МИЛК», Йогуртовый «МИЛК», Сырный «МИЛК».

Продукт универсального применения, начинка для пряников, песочное печенье, масляный бисквит, начинка для пончиков (донатсов), закрытые и открытые пироги, начинка для кексов и маффинов, продукты быстрой заморозки, сдобные и слоеные изделия.

- Внешний вид: мягкая, гомогенная масса, имеющая мажущуюся консистенцию;

- Функциональные начинки, устойчивые к воздействию высоких температур, изготовленные с добавлением молочных компонентов;

- Массовая доля влаги

не более 34%;

- Массовая доля сахарозы не менее 30%;

- Хранится 6 месяцев при температуре хранения от -40°С до +20°С;

- Массовая доля жира

не менее 8,5%;

- Упаковка 13 кг.

Термостабильные кремы «КремМикс»

Начинка творожный вкус.

Продукт универсального применения, начинка для пряников, сдобные и слоеные изделия, печенье,

начинка для пончиков, начинка для кексов, продукты быстрой заморозки.

- Внешний вид: мягкая, гомогенная масса, имеющая мажущуюся консистенцию.

- Функциональные начинки, устойчивые к воздействию высоких температур.

- Массовая доля влаги не более 36%;

- Массовая доля сахарозы не менее 27%;

- Хранится 6 месяцев при температуре хранения от -40°С до +20°С;

- Массовая доля жира

не менее 5%;

- Упаковка 1, 3,5, 13 кг.

С полным ассортиментом творожных начинок можно ознакомиться у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70.