|
 3 сентября в демонстрационном зале «Продсервис» прошла презентация кондитерских новинок CSM Ingredients — и это было настоящее погружение в мир современной азиатской кондитерки! 🔥
Азиатские десерты давно вышли за пределы моти и необычных упаковок. Сегодня Азия задаёт мировые тренды на вкусы, текстуры и подачу, а значит — самое время познакомиться с ними поближе. Вместе с технологом-демонстратором Максимом Лизунковым наши гости не просто смотрели презентацию, а знакомились с технологиями, ингредиентами и готовыми решениями, которые можно применять в собственном производстве. 🍰 Что готовили и дегустировали? ✨ воздушную азиатскую кастеллу в 2х вариантах подачи; ✨ рисовый молочный бисквит с нежным кремом; ✨ азиатский бисквит с молочным кремом; ✨ торт «Мохито» с клубникой и юдзу; ✨ меренговый рулет; ✨ профитроли; ✨ ромовый трюфель; ✨ Rocky Road; ✨ «Карамель–Шоколад» и другие десерты. Гости смогли оценить не только вкус, но и текстуры, сочетания, внешний вид и технологические возможности представленных решений. 💡 Т акие мероприятия — это всегда больше, чем демонстрация продукции. Это возможность обменяться опытом, обсудить реальные задачи производства, найти новые идеи для ассортимента и понять, какие десерты могут стать следующими хитами продаж. Спасибо CSM Ingredients, Максиму Лизункову и всем гостям, которые провели этот день вместе с нами! ❤️ А мы уже готовим новые встречи, новые технологии и новые поводы для вдохновения. Следите за анонсами «Продсервис» — возможно, следующий тренд  начнётся именно с нашей демонстрационной кухни. 🔥
|
