|
16 октября прошел первый семинар в г.Павлодар от компании Puratos. О продукции и компании Puratos всем присутствующим провела презентацию маркетолог - Юлия Приходько, технолог хлебного направления - Карина Сакиева и технолог кондитерского направления Рифат Деминов. 
В хлебном блоке поговорили о трендах рынка, о смесях, заквасках, полезных зерновых хлебах. На практике показали, что из одного продукта можно сделать целую линейку изделий. Было представлено более 10 позиций, клиенты дали большой отклик по таким изделиям как: 1. Багет «Табатьер» 2. Monkey bread 3. Десертные краюшки с пуравита гранола 4. Булочка для гамбургера 5. Чиабатта Оставшиеся изделия так же были оценены высокими баллами Второй блок - кондитерские изделия. В нем было так же более 10 изделий, все гости отметили большую и разноплановую программу. Поговорили о сливках и их отличиях, смесях для бисквита, начинках и трендах. 
Мы презентовали как порционные десерты, так и торты, пирожные, тирольский пирог. Яркие краски, сочные и вкусные сочетания никого не оставили равнодушными. Большое количество изделий было изготовлено с муссовой прослойкой, нежность и воздушность которой так же отметили наши гости. 
Мы получили большое количество положительных отзывов, клиенты были в восторге! Несомненно, данное мероприятие внесет большой вклад в развитие филиала. Спасибо всем участникам, до новых встреч! 
|
