|
🔥 11 сентября в Астане прошёл крутой хлебный семинар 🍞 
Совместно с французской компанией Lesaffre и нашей компанией ТД «Продсервис» состоялся потрясающий мастер-класс «Ремесленные хлеба». ✨ Семинар проводили талантливые технологи: Станислав (Екатеринбург), Александр Кузнирский (Ташкент), Александр Некрасов (Тбилиси), технолог ПродСервис Шаманаева Ирина. Всего поучаствовали 12 компаний. Программа оказалась настолько увлекательной, что участники буквально не могли усидеть на месте! Холодное брожение, использование опары, однофазный замес — всё показывали прямо перед глазами зрителей. Клиенты фотографировались, снимали на видео и активно расспрашивали мастеров. 
🌟 Особенность мероприятия — круглый стол, где каждый мог задать вопрос и увидеть весь процесс приготовления хлеба. Казалось бы, команда работает вместе давно, но оказалось, что это их первая встреча! Именно благодаря чёткости и взаимопониманию мероприятие прошло идеально. Семинар завершился живым обменом мнениями и дегустациями в двух компаниях-партнёрах. Результат превзошёл ожидания — ни минуты скуки, масса впечатлений и новых идей! 😋 
|
