Смесь «Smart MUFFINS» (концентрат)- смесь для приготовления различный видов кексов.
Преимущества:
- упрощенный способ приготовления;
- постоянно стабильное качество;
- замедляет процесс черствления готовых изделий.
Состав:
. Рекомендуемая дозировка:
Способы применения:
Органолептические показатели :
Внешний вид
порошкообразная сыпучая смесь
Цвет
белый, белый с кремовым оттенком
Вкус
мучнистый, сладковатый
Запах
мучнистый
Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги %, не более
15,0
Металломагнитная примесь г, не более
3,0
Зараженность вредителями
не допускается
Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
Энергетическая ценность, ккал
Упаковка: короб из гофрокартона с полимерным вкладышем, масса нетто 10 кг.
Срок годности и условия хранения: в оригинальной упаковке 12 месяцев с даты изготовления при температуре 15-25ºС и относительной влажности воздуха не более 75% .
Преимущества: