Теграл Сатин Крим Кейк Тоффи
Поставщик: Пуратос (PURATOS)
100 % смесь для приготовления, кексов, маффинов, масляных бисквитов и бельгийских вафель с насыщенным карамельным вкусом.
 Состав:
Сахарная пудра, мука пшеничная, крахмал пшеничный, модифицированный крахмал,
сухая молочная сыворотка, разрыхлители (Е500ii, Е450i); эмульгаторы (Е471, Е472b,
Е481), пшеничная клейковина, соль, ароматизатор натуральный, растительный жир,
стабилизаторы (Е466, Е412), краситель (Е150d).
Базовая рецептура
Смесь 1000 г
Яйцо 350 г
Вода 225 г
Растительное масло 300 г
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта
Содержание основных пищевых веществ в 100 г.продукта
Белки, г 4,8
Жиры, г 2,3
Углеводы, г 81,7
Энергетическая ценность, ккал 352,5
Упаковка:
Многослойные бумажные мешки с полиэтиленовой вставкой по 15 кг.
Срок и условия хранения:
6 месяцев в заводской упаковке в сухом прохладном месте при температуре не выше +25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%. Плотно закрывать мешок после каждого использования.
|
 |
