Сансет Глейз

Поставщик: Пуратос (PURATOS)

САНСЕТ ГЛЕЙЗ - глазурь для смазки хлебобулочных изделий, которая заменяет смазку яйцом. Улучшает внешний вид изделия, гарантирует блеск и гладкуюповерхность.

Характеристики:

- Глазурь для смазки хлебобулочных изделий, которая заменяет смазку яйцом;

- Улучшает внешний вид изделия, гарантирует блеск и гладкуюповерхность;

- Глазурь для смазки хлебобулочных изделий, которая заменяет смазку яйцом (помогает избегать бактериологических рисков). Улучшает внешний вид изделия, гарантирует блеск и гладкую поверхность;

- Не содержит холестерина;

- Готовое решение;

- Улучшение энергетической ценности;

- Улучшение внешнего вида готовой продукции;

- Удобство в работе и стабильность;

- Снижение сырьевой себестоимости;

- Срок годности: 273 дн.;

- Упаковка: кор. 10 л.

Применение: багет, бейгл, рулет (х б), булочки для гамбургеров, сдоба, бриошь, панетонне и куличи, закрытая слойка (круассан), открытая слойка (дениш), бездрожжевая слойка.

Преимущества для клиента:

- Готовый к использованию продукт, может быть разведен водой (до 30 %), наносится кистью или спрей-машиной на тестовые заготовкиперед выпечкой, заменяет смазку яйцом (помогает избегать бактериологических рисков).

Преимущества для потребителя:

- Не содержит холестерина, улучшает внешний вид изделия, гарантирует блеск и гладкую поверхность.

С полным ассортиментом товаров можно ознакомиться у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70.