Караты (Кремовые начинки)
Поставщик: Пуратос (PURATOS)
ГЛАЗУРИ И НАЧИНКИ НА ЖИРОВОЙ ОСНОВЕ КАРАТ ПРИДАЮТ БОГАТСТВО ВКУСА ЛЮБОМУ ИЗДЕЛИЮ. Каждый день наши клиенты делают всевозможные сладости, такие как пончики, круассаны, торты и пирожные, кексы, конфеты и многое другое. Большое влияние на вкус практически любого изделия оказывает начинка. Начинки также влияют на текстуру, себестоимость и срок годности готового продукта. Благодаря глубокому пониманию ингредиентов, вкусов и текстур, а также анализу потребительских предпочтений и производственных процессов, мы создаем начинки, которые так ценят наши клиенты. Широкий ассортимент начинок ПУРАТОС позволяет предложить новые разнообразные вкусы и текстуры для удовлетворения даже самых взыскательных потребителей. НАЧИНКА ДЛЯ ЛЮБОГО ВИДА ИЗДЕЛИЯ. ПУРАТОС предлагает начинки и наполнители, которые соответствуют самым современным технологическим требованиям. Начинки на жировой основе Карат прекрасно подходят для свежих и замороженных изделий, а также для изделий с длительным сроком реализации. Начинки Карат производятся локально во многих странах мира, в том числе и в России, что позволяет создавать продукцию в соответствие с предпочтениями российских потребителей. КАРАТ СУПЕРКРЕМ НАТТИ - нетермостабильный крем-какао с шоколадно-ореховым вкусом на жировой основе для наполнения и прослойки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления муссов, кремов и десертов. Характеристики: - Высокое содержание какао; - Может быть использована после выпечки; - Широкий спектр применения; - Подходит для изделий с длительным сроком реализации; - Подходит для инжектирования и автоматизированных линий; - Устойчивы к замораживанию и сохраняют все свойства после дефростации; - Не используются красители; - Улучшение вкуса; - Удобство в работе и стабильность; - Готовое решение; - Срок годности: 273 дн.; - Упаковка: вед. 12 кг. Применение: торты, печенье, бездрожжевой пончик, изделия из заварного теста, трюфель. Преимущества для клиента: - Широкий спектр применения; - Подходит для изделий с длительным сроком реализации до 6 месяцев; - Прекрасно подходит для инжектирования и автоматизированных линий; - Устойчива к замораживанию и сохраняют свои свойства после дефростации; - Не используются красители; - Удобны в применении. Преимущества для потребителя: - Обладает прекрасно сбалансированным вкусом, благодаря высокому содержанию какао и натуральной пасты лесного ореха в составе; - Тающая во рту консистенцией, благодаря высококачественным жирам в составе; - Не используются красители. КАРАТ СУПЕРКРЕМ ШОКО - нетермостабильный крем-какао с шоколадным вкусом на жировой основе для наполнения и прослойки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления муссов, кремов и десертов. Характеристики: - Высокое содержание какао; - Может быть использована после выпечки – широкий спектр применения; - Подходит для изделий с длительным сроком реализации; - Подходит для инжектирования и автоматизированных линий; - Устойчивы к замораживанию и сохраняют все свойства после дефростации. При производстве Не используются красители; - Улучшение вкуса; - Удобство в работе и стабильность; - Готовое решение; - Срок годности: 273 дн.; - Упаковка: вед. 12 кг. Применение: торты, печенье, бездрожжевой пончик, изделия из заварного теста, трюфель. Преимущества для клиента: - Широкий спектр применения; - Подходит для изделий с длительным сроком реализации (до 6 месяцев); - Прекрасно подходит для инжектирования и автоматизированных линий; - Устойчива к замораживанию и сохраняют свои свойства после дефростации; - Не используются красители; - Удобны в применении. Преимущества для потребителя: - Не используются красители; - Тающая во рту консистенцией, благодаря высококачественным жирам в составе; - Обладает прекрасно сбалансированным вкусом, благодаря высокому содержанию какао в составе. С полным ассортиментом начинок можно ознакомиться у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70.
|
