Фруктовые начинки "Топфил" производства "Пуре Фуд" Латвия

Поставщик: Пуратос (PURATOS)

Фруктовые термостабильные начинки с содержанием натуральных цельных ягод (от 20-80%).

Характери­стики начинок Топфил и широкий ассортимент разработаны, чтобы удовлетворить потребности и запросы истинных профессионалов.

Фруктовые начинки премиум-класса с высоким содержанием отборных фруктов и лесных ягод для открытых и закрытых пирогов, для фруктовых прослоек в тортах, пирожных, десертах, прекрасно сочетаются с песочным, слоеным или сдобным тестом, используют­ся в качестве начинки для мороженого, йогуртов.

Лесные ягоды обладают высоким содержанием натуральных витаминов, минералов, фолиевой кислоты и являются природным источником клетчатки.


Преимцщества:

• Готовы к применению
• Обладают ярко выраженным вкусом и ароматом
• Устойчивы к выпечке и замораживанию, полно­стью сохраняют свои свойства после дефростации
• Можно смешивать с кремом, муссом, мороженым, йогуртом, получая новый вид продукции

Лесная черника



Среди других фруктов с мягким и сладковатым вкусом лесная черника имеет самое высокое содержание антиоксидантов и полезных для здоровья веществ

Лесная клюква



Лесная клюква содержит маленькие съедобные зерна, обладает сочным и приятным терпким вкусом, имеет высокое содержание антиоксидантов. Богата питательными веществами, полезными для здоровья

Лесная брусника

Лесная брусника богата витаминами и минералами. Обладает такими же полезными для здоровья свойствами, как и лесная клюква, но ягоды меньше, более сочные, с характерным ярким терпким вкусом
Упаковка: ведро 5, 14 кг.

Хранение: в сухом прохладном месте (max t = 25 ºC, влажность не более 75 %) cрок годности продукта гарантируется в течение 9 месяцев. Плотно закрывать ведро после каждого использования. Вскрытую упаковку хранить при t 0-10°С в течение 14 суток