Фруктово-ягодные наполнители
Поставщик: Пуратос (PURATOS)
ФРУТФИЛ - Термостабильная начинка предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста. Ассортимент: груша, малина, манго, черемуха, чернослив, абрикос. Характеристики: - Устойчива к замораживанию и сохраняет свойства после дефростации; - В течении всего срока годности начинка не высыхает, не впитывается в тесто, сохраняет все реологические свойства (вкус, цвет, аромат, консистенция); - Подходит для инжектирования и отсадки; - Исключает миграцию влаги из начинки в тесто; - Срок годности: 365 дн.; - Упаковка 13 кг. С полным ассортиментом начинок ФРУТФИЛ можно ознакомиться у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70. ФРУТФИЛ Д - термостабильная начинка, предназначенная для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста с длительным сроком реализации. Ассортимент: лимон, вишня, апельсин, абрикос. Характеристики: - Устойчива к замораживанию и сохраняет свойства после дефростации; - В течении всего срока годности начинка не высыхает, не впитывается в тесто, сохраняет все реологические свойства (вкус, цвет, аромат, консистенция); - Подходит для инжектирования и отсадки; - Исключает миграцию влаги из начинки в тесто; - Срок годности: 365 дн.; - Упаковка 13 кг. С полным ассортиментом начинок ФРУТФИЛ Д можно ознакомиться у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70. ТОПФИЛ - фруктовая начинка, содержащая 60% натуральных фруктов. Используется в качестве начинки в слоеных изделиях, открытых и закрытых пирогах, как прослойка между коржами тортов и пирожных, для верринов и мороженого. Ассортимент: манго, яблоко. Характеристики: - Вкуснейшая натуральная начинка с высоким содержанием свежих фруктов – 60 % , которая не содержит красителей; - Разнообразные области применения; - Изделия с Топфил яблоко выдерживают замораживание; - Наполнитель можно смешивать с кремом, муссом, мороженным, получая новый вид продукции - Срок годности: 182 дн.; - Упаковка 5,5 кг. С полным ассортиментом начинок ТОПФИЛ можно ознакомиться у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70. ВИВАФИЛ - термостабильная начинка, которая предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста. Ассортимент: вишня, лимон, апельсин, малина, клубника, черная смородина. Характеристики: - Термостабильная начинка с высоким содержанием натуральных целых ягод; - Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца); - Устойчива к замораживанию; - Не содержит искусственных красителей и ароматизаторов; - Срок годности: 273 дн. - Упаковка 13 кг. С полным ассортиментом фруктово-ягодных наполнителей можно ознакомиться у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70.
|