Молоко сгущенное по ГОСТу

- этот раздел   - все разделы  

 

ГОСТ — это государственный стандарт, единый для всех производителей. ТУ – технические условия конкретного производителя, принимаемый в случае отсутствия ГОСТа или невозможности его применения в особых условиях. ТУ разрабатываются в том случае, когда отсутствует ГОСТ на выпускаемую продукцию или же в случае наличия требований, отличных от тех, что указаны в ГОСТе.

Принципиальное отличие между ГОСТ и ТУ заключается в том, что в первом случае речь идет государственных стандартах, которые едины для всех производителей, и отклонения недопустимы, во втором это стандарты организаций. В то же время ТУ не может идти вразрез с существующими ГОСТами. Технические условия разрабатывают в тех случаях, когда нет действующего стандарта или производитель хочет дополнить требованиях к конкретному товару.