Наполнители для тортов, рулетов, десертов
Поставщик: Группа компаний «Спарта»
Предлагаем НОВИНКУ нашей компании!Наполнители для ТОРТов, рулетов, десертов и других кондитерских изделий.
Готовый крем для торта - это уникальный новый продукт! Уже готовый взбитый, воздушный, натуральный, легкий и невероятно вкусный! Благодаря представленной линейке взбитых кремов для тортов, готовых к употреблению — Вы можете расширить границы своего творчества!
Гофрокороб, 10 кг. Срок годности 6 мес. Заварной
Крем-Брюле
Наполеон
Сметанный
Кремовый зефир - это кремовый продукт высокого качества, устойчивый к диапазону температур от -30˚С до +30˚С в течение 12 месяцев и готовый к употреблению. Необычная, легкая и воздушная текстура делает его превосходной основой для кремов, топпингов, начинок или использовать как самостоятельный продукт.
Гофрокороб, 5 кг. 
Вкусы: классический, клубника со сливками, банан.
Сливки для взбивания «Продсервис» Топовые позиции:
Сливки «ПродСервис», жирность 27%
|
Сливки «ПродСервис», жирность 26%
|
- Используется для украшений кондитерских изделий, прослойки тортов и начинки пирожных;
- Отлично передают вкус, цвет и запах при работе с фондами, красителями, пастами, начинками и ароматизаторами;
- Взбиваются в охлажденном виде, после чего имеют пышную, эластичную, плотную консистенцию;
- Готовый взбитый крем устойчив к заморозке, отлично сохраняет форму на готовом изделии;
Увеличение объема при взбивании до 420 %.
|
- Сливки обладают универсальными условиями хранения;
- После взбивания имеют пышную, эластичную, плотную консистенцию, которая не изменяется при добавлении 30 % воды или сахарного сиропа;
- Имеют наименьшее время взбивания, что позволяет снизить затраты на производство продукции;
Увеличение объема при взбивании до 450 %.
|
Срок годности растительных сливок для взбивания 6 месяцев от даты изготовления при хранении в сухом месте при температуре от 0 до +10°С. Избегать резких перепадов температур.
|
 |