Фруктово-ягодные наполнители
Поставщик: Foodmix
Начинка термостабильная гомогенная “ДэллиФрут”Описание: термостабильная начинка предназначена для использования на предприятиях кондитерской и хлебопекарной промышленности. Начинка предназначена для наполнения кондитерских и хлебобулочных изделий из различного вида теста – сдобного, слоеного, песочного, бисквитного и масляного. В процессе термообработки не плавится, не закипает, не растекается, не высыхает, сохраняет первоначальную форму, цвет, аромат, глянцевую поверхность. Обладает насыщенным фруктово-ягодным вкусом и цветом. Она прекрасно подходит для наполнения таких изделий как песочное печенье, слойки, штрудели, пряники, круассаны, булочки, вафли, маффины, кексы, пироги и пирожки, в открытых и закрытых изделиях, в сдобных булочках и других разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделиях. Ассортимент: абрикос, апельсин, банан, брусника, вишня, клубника, лесные ягоды, малина. Применение: бездрожжевые слоеные изделия, ватрушка, дрожжевые слоеные изделия, пирожные, кекс, маффин, печенье, пироги, сдобные изделия, торты. Срок хранения: 9 месяцев (при температуре от 5°С до 20°С и относительной влажности воздуха не более 75,0 %. Упаковка: 5 кг. С полным ассортиментом начинок можно ознакомиться у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70.
|
 |
