Смеси позволяющие изготавливать хлеба, по традиционным рецептурам с использованием технологии изготовления пшеничных хлебов и возможностью применения на линиях производящих подовые пшеничные хлеба.
Состав: солод ржаной ферментированный, льняная мука, «Силаржи РК», кориандр молотый, глютен пшеничный. солод ржаной белый не ферментированный
Смесь хлебопекарная концентрированная, доля концентрации 10% к общей массе муки