НОН ТЕМП ДАК
Поставщик: Русский Бейклс
Тип: Бейклс Нон Темп Дак - это темное шоколадное покрытие в кусочках. Используется для покрытия и глазировки различных выпекаемых изделий. Превосходен для украшения и отливки форм. Размягчают в специальной кастрюле с двойным дном, температура не должна превышать 45.С. Возможно использование без темперирования. Coстав: Сахар Растительный жир-масло пальмовых ядер (частично твердый) Какао порошок Эмульгатор лецитин Ванилин Пищевая ценность Энергетическая ценность 2300 кДЖ, 560 кКал в 100 г продукта: Белки 3,5 г Жиры 38 г в том числе насыщенные 36 г Углеводы 51 г Микробиологические Общее микробное число ‹ 1 000 мг/г характеристики: Дрожжи и плесень ‹ 1 00 мг/г Энтеробактерии ‹ 1 00 мг/г Хранение: Хранить в сухом прохладном месте. Срок хранения 12 месяцев. Упаковка: 521002 - Бумажные мешки, проложенные полиэтиленом по 25 кг 521004 - Бумажные мешки, проложенные полиэтиленом по 12,5 кг 521011 - Коробки по 12 кг Этот продукт произведен согласно Пищевых Правил ЕС для продуктов пищевой сферы потребления.
|
