Технолог-демонстратор в сегменте HoReCa (кафе, рестораны, общепит) в г.Екатеринбург

Крупная торговая компания «Торговый дом «Продсервис» (оптовая торговля сырьем для хлебопечения и кондитерского производства, более 20 лет на рынке), приглашает на работу технолога-демонстратора в сегменте HoReCa (кафе, рестораны, общепит) г. Екатеринбург.

Обязанности:
- Выяснять потребности действующих/новых клиентов в товарах. Вносить предложения по продвижению новых товаров;
- Расширение ассортимента у действующих покупателей путем проведения индивидуальных отработок на предприятии (отработка десертов/тортов по готовым рецептурам, отработка хлебобулочных изделий/слоеных, сдобных изделий);
- Проведение семинаров/мастер-классов в демо-зале компании совместно с технологами компаний-производителей. Участвовать в планировании графика семинаров, обсуждении с поставщиками актуальной программы. Приглашать покупателей, с дальнейшим знакомством и с результатом отгрузки продуктов, которые были указаны в программе мероприятия;
- Проведение мастер-классов для покупателей интернет-магазина, участие в организации и создании программы мероприятия. Участвовать в приглашении гостей на мастер-классы/вести онлайн-трансляции через соц.сети. Выяснять актульные тренды через соц.сети/постоянно проходить онлайн-обучения у известных кондитеров, через Instagram (группы поставщиков/известные блогеры-кондитеры);
- Создавать собственные рецептуры, вести расчет себестоимости готовых изделий, расчет пищевой и энергетической ценности . Работа с ТТК, ТУ и ТИ действующих рецептур поставщиков по внедрению на предприятия.
- Ведение отчетности в CRM;
Требования:
- Обязателен опыт работы пекарем/кондитером не менее 1 года
- Образование не ниже средне-специального
-готовность к командировкам по г. Екатеринбургу, Свердловской и Тюменской области
- знание 1С приветствуется
Условия:
работа в стабильной, перспективной, развивающейся крупной компании
возможность профессионального, карьерного, личностного роста
официальное трудоустройство
стабильная и своевременная выплата заработной платы
условия оплаты обсуждаются индивидуально, от 45000 + бонусы
график работы пн-пт с 08.00 до 17.00