Кремфил «Шоколадная» — это однородная, глянцевая масса, которая не растекается на горизонтальной поверхности.
🤩Обладает насыщенным цветом, вкусом и ароматом шоколада. Продукт разработан для профессионального использования в кондитерском деле.
🤩Стабильность: начинка стабильна при выпечке и замораживании.
🤩Совместимость с автоматикой: подходит для использования на автоматизированных линиях.
🤩Контроль влаги: исключает миграцию влаги из начинки в тесто, предотвращая «закал» в готовых изделиях.
🤩Качество: стабильное качество продукта подтверждено производителем.
🤩Область применения:
Используется как начинка для:
-тортов;
-пирожных;
-круассанов;
-другой выпечки и кондитерских изделий.
Подробнее об использовании файлов cookies.
