Вивафил «Белый персик»13 кг

🍑Вивафил «Белый персик» — термостабильная фруктовая начинка. Предназначена для использования в кондитерских, слоёных и хлебобулочных изделиях: пирогах, тортах, пирожных и др.

🍑Начинка содержит 35% кусочков персика, обладает нежной, тающей текстурой и изысканным медовым вкусом. Она не растекается на горизонтальной поверхности, имеет оранжевый цвет, кисло-сладкий вкус и аромат персика.

🍑Некоторые характеристики:

- устойчива к выпечке и замораживанию;

- не содержит искусственных красителей и ароматизаторов;

- обладает продлённым сроком хранения в готовых изделиях (до 1 месяца) с сохранением вкуса, цвета, аромата и блеска;

- удобна для ручного дозирования и подходит для всех видов автоматизированных линий благодаря , пластичной структуре.