«ЗИ-КОВЕР» со вкусом фисташки 5 кг

🥜«ЗИ-КОВЕР» со вкусом фисташки — это жировое крем-покрытие, которое используется в кондитерской промышленности. Оно готово к применению, имеет широкий диапазон использования и подходит для создания покрытий разной консистенции и текстуры.

🥜«ЗИ-КОВЕР» со вкусом фисташки — это полуфабрикат, который можно использовать:

- как покрытие для тортов, пирожных, рулетов, печенья, заварных изделий, пончиков;

- как самостоятельную начинку или в сочетании с фруктовыми наполнителями для тортов, пирожных, рулетов, куличей, вафель, печенья, конфет;

- в полуфабрикаты типа брауни, фондан для придания особой структуры и вкуса.

🥜Продукт не трескается и не крошится при нарезке, устойчив к замораживанию и дефростации.