🍒Это сухая готовая смесь, которая сильно упрощает работу кондитера: с ней не нужно подбирать и отмерять каждый ингредиент — достаточно добавить воду, яйца и масло (или другие компоненты по инструкции), чтобы получить тесто.
🍒Аромат сакуры (лёгкий, с нотками азиатской вишни) придаёт готовому бисквиту особый, узнаваемый профиль.
🍒Бисквит выходит пышным, влажным, с нежной губчатой (мелкопористой) структурой.
🍒Он хорошо подходит для основы тортов, рулетов или как самостоятельный десерт.
🍒Такую смесь удобно использовать в разных типах оборудования: на водяной бане, в конвекционных или подовых печах.
🍒При выпечке рекомендуется придерживаться температурного режима примерно от 140 до 170 °C.
Подробнее об использовании файлов cookies.
