Смесь для конд. изделий "МАКАРУНС", 5 кг

Сухая готовая смесь для приготов. миндального печенья "Макарунс",5кг

Состав: Сахар, миндаль тертый (21%), крахмал пшеничный, белок яичный, масло растительное, эмульгаторы (Е472b, Е477), загуститель (Е415), соль поваренная пишевая, сироп глюкозный, молоко сухое обезжиренное, стабилизатор (Е450), ароматизатор пищевой.

Способ применения: дозировка 100%.

Рецептура: 400гр смесь макарунс, 65гр воды.

Смешать в течении 4 минут на средней скорости при помощи лопатки. Отформировать изделия и дать им отстояться 30-40 минут доя образования твердой уорочки. Выпекать при температуре 150*С в течении 14-16минут.

Для заявки Вы всегда можете обратиться к нашим менеджерам

А так же сделать заявку самостоятельно в нашем интернет -магазине https://prodservice.shop/