Термостабильная начинка «КРЕМ с ароматом Банан» (артикул9.1.6.1) 6 кг

Термостабильная начинка «КРЕМ с ароматом Банан» (артикул 9.1.6.1) 6 кг

🍌Термостабильная начинка «КРЕМ с ароматом Банан» (артикул 9.1.6.1) в упаковке 6 кг — это кондитерский ингредиент, предназначенный для наполнения хлебобулочных и кондитерских изделий. Она сохраняет свои свойства при выпекании, поэтому может вноситься как до, так и после тепловой обработки.

🍌Начинка используется для производства пирогов, сдобы, бисквитов, тортов, пирожных, слоек, чизкейков и других изделий. Её также можно добавлять во взбитые кремы.

🍌Некоторые характеристики:

- содержание жира: от 5% до 20%;

- массовая доля сухих веществ: свыше 57%;

- температура выпечки: 180–240 °C,

- продолжительность — до 20

минут.

Страна-производитель — Россия