Смесь для Приготовления Заварного Крема Холодным способом Кремиголд Бс Пуратос 15 кг

Смесь для приготовления заварного крема холодным способом, позволяет получить вкус и текстуру заварного крема, сделанного по традиционной рецептуре.

Преимущества ингредиента

· Готовый крем имеет устойчивую нежную текстуру

· Обладает сливочно-ванильным вкусом

· Стабилен к замораживанию

· Легок и удобен в использовании

· Подходит для изделий с продленным сроком реализации

Вид изделий

· Бездрожжевой пончик

· Берлинер

· Бисквит

· Бисквитные снеки

· Бисквитный рулет

· Декор

· Десерт в стакане

· Другие изделия

· Масляный бисквит

· Мусс

· Слоеные изделия

· Слойка бездрожжевая

· Торт

· Чизкейк

· Эклер

Хранение: В сухом месте при температуре 5-25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Плотно закрывать мешок после каждого использования.

Упаковка: Мешок 15 кг

Срок годности: 6 месяцев

Преимущества для клиента: Кремиголд имеет структуру и аромат заварного крема, приготовленного традиционным способом. Обеспечивает великолепный вкус и устойчивую текстуру изделий. Дает чистый срез.